黄心猕猴桃和绿心猕猴桃 猕猴桃相信大家都吃过不少,但是你知道还有黄心、绿心、红心之分吗?不要再做生活的奥特曼了。猕猴桃营养丰富,美味可口,有“超级水果”之称。 黄心猕猴桃和绿心猕猴桃是什么
其实,猕猴桃相信大家都不陌生的,但是黄心猕猴桃和绿心猕猴桃,可能很多人在吃的时候其实是有留意到这个细节的,只是不曾去考究它,可能以为绿的就是还不是太熟的,而黄的就是已经完全成熟的了。事实上,真的是这样吗?
其实,黄心猕猴桃和绿心猕猴桃是两种不同的品种,黄心的又叫做馨黄、金艳等;绿色的又叫做翠玉。它们的成熟期是不一样的,黄心的一般都是9月份成熟,而绿心的一般是10月份下旬才成熟。市场上的猕猴桃主要分为3大种类:红心、黄心和最常见的绿心,黄心的猕猴桃比较长,头比较扁,黄心的比较甜,口感特别。绿心的猕猴桃种类就多了,相应的口感跟外表也不一样。绿心猕猴桃的果实品质特优,果形较大,风味浓郁可口,果实极耐储藏,丰产稳产,是一个综合性状优良的早中熟品种。
黄心猕猴桃和绿心猕猴桃的区别黄心的猕猴桃和绿心的猕猴桃不都是猕猴桃,它们之间有什么区别?真是傻傻分不清楚啊!不过,从本质上说,它们都是属于猕猴桃,只是品种不一样;在外表上也是有些差别的,那么口感上呢?妈网百科就不啰嗦了,一起看下来吧!
区别一:品种
黄心的猕猴桃又叫做馨黄、金艳等,是猕猴桃的其中一个品种,它的果实肉肥汁多,清香甜美,酸甜宜人,耐贮藏,
在常温下可以放一个月不坏,在低温条件下甚至可以保险五六个月以上。
而绿心的猕猴桃又叫做翠玉,果实品质特优,果形较大,风味浓郁可口,果实极耐储藏,丰产稳产,是一个综合性状优良的早中熟品种。
区别二:外表形状
黄心猕猴桃果实肉肥汁多,整体来说长得比较长,头比较扁,而且外表是黄色的大衣;而绿心猕猴桃怎是果形较大,果实圆锥形,果突起,果皮绿褐色,果面光滑无毛。
区别三:营养价值
黄心猕猴桃它富含维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外,还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。黄心猕猴桃的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍,维生素C的含量是柳橙的2倍。
而绿心猕猴桃的维生素C含量143毫克/100克,总酸度1.4%,总糖16%-22%,成熟期9月中旬,三年生株产量均达20公斤,还有一个更突出的优点,就是果实无需完全软熟便可食用,风味浓甜,无涩味。
黄心猕猴桃和绿心猕猴桃哪个好吃猕猴桃因为它的种类太多了,市面上能买到的种类也是非常地多,很容易就让人眼花缭乱。有句话说得对,有时候人不知道怎么选择不是因为没有选择,而是因为选择太多了。相信你在选购猕猴桃的时候也会有这样的烦恼,到底黄心的好吃还是绿心的好吃点呢?今天,妈网百科搜罗了很多人的意见,分享给大家。
黄心猕猴桃从树下采摘下来比较硬,需要置常温6天左右才会达到自然成熟的效果;黄心猕猴桃和绿心的不一样,只要摸着有点软的感觉就可以吃了。相对很多人都说黄心的会更好吃一点,因为黄心的较甜;它的果实肉肥汁多,酸甜宜人。
而绿心猕猴桃,虽然味道上没有黄心的猕猴桃这么甜,但是它的果是不需要完全软熟才能吃,对于一些心急的朋友,可以尝试一下绿心的哦,除了没有黄心的甜之外,其他的口感还是差不多的。如果是喜欢吃甜一点的朋友们,还是抛弃绿心猕猴桃,选择黄心猕猴桃哦,它更让你心醉呢!
黄心猕猴桃和绿心猕猴桃哪个更营养猕猴桃之中都含有丰富的维生素C,能抑制诱发癌症基因的突变,很多美容人士认为它是能淡斑、美白、养颜的美容圣品。那么,黄心猕猴桃和绿心猕猴桃哪一种更有营养呢?
黄心猕猴桃维C含量高,还含有叶酸,可增加免疫力等。其中它富含精氨酸,能有效地改善血液流动,阻止血栓的形成,对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率有特别功效;而且黄心猕猴桃含有VC、VE、VK等多种维生素,属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品,对减肥健美、美容有独特的功效,爱美的MM们不容错过啦。
除此之外,黄心猕猴桃含有丰富的叶酸,叶酸是构筑健康体魄的必需物质之一,能预防胚胎发育的神经管畸型,适合孕妇食用。另外,它含有大量的天然糖醇类物质肌醇,能有效地调节糖代谢,调节细胞内的激素和神经的传导效应,对防止糖尿病和抑郁症有独特功效;是糖尿病人可以放心食用的水果。
黄心猕猴桃有着这么高的营养价值,绿心猕猴桃膳食纤维含量高,可排除毒素。它含有一种抗突变成分谷胱甘肽,可以预防癌症;它同样也含有丰富的维生素C和维生素E,能美丽肌肤、抗氧化、有效增白、消除雀斑和暗疮及增强皮肤的抗衰老能力。同时,它的VC和VB微量元素对预防口腔溃疡有天然的药效作用。绿心猕猴桃果实含有肌醇,肌醇是细胞内第二信使系统的一种前体,预防抑郁症有效。所以,猕猴桃不仅仅是甜甜的水果,还是一种保健的水果。
经过这样的分析,很多人就会在想黄心猕猴桃和绿心猕猴桃到底哪个的营养价值更高?其实,它们都是属于猕猴桃,营养价值都是差不多的,都含有丰富的维生素C、维生素E,所以可以适当地两种都吃点。
黄心猕猴桃和绿心猕猴桃价格有差别吗现在市面上对于猕猴桃的价格,参差不齐,根据品种的不一样、地域的差别,价格上也是有一些差别的,那么黄心猕猴桃多少钱?绿心猕猴桃多少钱?它们在价格上有没有什么差别?
一般国产猕猴桃价格为4.8元一斤,而一种红心猕猴桃则为4.8元一个,最贵的新西兰“金果王”卖到了7.8元一个。所以,不同的品种还是有所差别的,黄心猕猴桃国产的26个左右装的,一盒价格是50至80元;新西兰进口30个装的,现在价格是160至180元;而绿心的品种不同,价格也不一样,进口的一般都要贵一些。所以,价格上是有所差别的呢!
黄心猕猴桃和绿心猕猴桃哪个孕妇能吃猕猴桃含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素等,还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸,很多人都知道在孕期补充叶酸是可以让宝宝更聪明哦,除此之外,猕猴桃中还含有胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。它的营养价值远超过其他水果呢。那么,孕妈可以吃黄心猕猴桃吗?可以吃绿心猕猴桃吧?
其实,孕妇两种猕猴桃都是可以吃的,但是最好就是吃黄心猕猴桃,因为黄心的营养价值稍稍比绿心的高一点。
猕猴桃中含有叶酸,也由于叶酸和维生素类遇高温易分解破坏,猕猴桃以生吃或榨汁吃为好,叶酸有助于胎儿的大脑发育,可以让宝宝更聪明哦。另外,孕妈妈在怀孕期间,由于身体的变化,很容易会便秘,所以,喝点猕猴桃汁的话可以缓解这个症状哦!
另外,猕猴桃还有安定心神、改善睡眠的功效;但脾胃不好的孕妇要少吃,先兆性流产的妇女坚决不要吃了,因为猕猴桃是属于寒性的水果。健康的孕妈也是不适宜多吃的。
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