赖葡萄的营养价值 赖葡萄是葡萄的其中一个品种？其实，并不是哦，赖葡萄是属于一种水果，但是它属于葫芦科植物，也就是与苦瓜是同一类型的食物，但是苦瓜是蔬菜，而它是水果。既然是水果，那么它能怎么吃，相信你也猜得到了吧？ 赖葡萄的营养价值
赖葡萄作为一种水果，那么一般水果有的营养价值它都有吗？与其他的水果有什么的区别？其实，赖葡萄又叫金铃子，成熟时，瓤是红的，味有点甜，它的小身体里面含有丰富的维生素A和C。赖葡萄必须成熟才可食用，成熟后它会迫不及待地想展示给你看，果实会裂开，露出里边的红瓤呢。
赖葡萄含蛋白质、小分子多肽、小分子多糖、皂甙、脂肪、粗纤维、维生素C、钙、磷、铁及17种氨基酸，氨基酸含量高达6.99（g/100g），多种维生素和矿物质等成份。另含有葡萄糖、果糖、蔗糖、本糖以及酒石酸、草酸、柠檬酸、苹果酸等多种营养成分。
赖葡萄的营养丰富，可以补充人体所需要的元素之外，还具有补气益血、滋阴生津、强筋健骨、通利小便的功效。同时，它主治气血虚弱、肺虚久咳、肝肾阴虚、心悸盗汗、腰腿酸痛、筋骨无力、风湿痹痛、面肢浮肿、小便不利等病症呢。你是否也想来尝尝鲜？
赖葡萄是什么赖葡萄可能对于很多人来说都是陌生的，因为它是水果，但是却与我们平时食用的葡萄有着很大的区别，那么赖葡萄是什么？
赖葡萄又叫做金铃子，它的外表惹人爱，其味道甜蜜；它的长一般不超过 10厘米，果实纺锤形，有瘤状凸起，成熟时橙黄色，味苦，瓤鲜红色，味甜，跟我们平时常见的苦瓜长得有点像。它的嫩果是绿白色，成熟时呈白色，后熟果是橘红色，嫩果或老果都是可以食用的。
赖葡萄是北方的叫法，是一种水果，在未成熟之前是苦的。成熟后瓤是红的，味甜，含有丰富的维生素A和C。而且，赖葡萄必须成熟才可食用，有的成熟后，果实会裂开，露出里边的红瓤。赖葡萄具有清暑、益气、止渴、缓解劳乏，清心明目的功效呢。
赖葡萄怎么吃很多人或许不了解赖葡萄，所以不知道它能不能吃，又应该怎么吃？作为一种水果的赖葡萄，其实是可以像水果那样，新干净就吃，也就是生吃。但是，在吃之前要确保赖葡萄已经成熟，外皮为橘黄色，果肉呈鲜红色才可食用，成熟之后的它果肉鲜红的时候的果实，味道很甜。并不像苦瓜，苦瓜吃的是青色的幼瓜，味苦。
在食用赖葡萄前剖开果壳，留下果皮不吃，吃里面鲜红的果肉，并且要吐出囊，也就是种子。而且，赖葡萄性寒，脾胃虚弱的人应该少吃。一般人也应该注意，一次不要多吃。
除了直接吃之外，如果它还没有完全熟透，而你又心急想尝尝它的味道时，是可以凉拌着吃的，味道也是不错哦，但是可能会比熟透之后再吃会有点苦味。
赖葡萄的食疗作用赖葡萄作为一种水果，而且是作为一种营养价值高的水果，它是具有一定的食疗作用的哦，赖葡萄里面所含这丰富的VP，一般含有VP的水果还是非常的少的。而且吃一点赖葡萄种子做出来的油，可以帮助人们降低胃酸对于人体的危害，还能够治疗呕吐。那么赖葡萄有什么食疗作用？
1、抗动脉粥样硬化
经过对赖葡萄的研究，经常喝赖葡萄酿成的酒对于身体来说是非常的好的，因为赖葡萄酒经常喝对于血浆中的脂蛋白可以有很明显的增强，而且经常喝还能够有效的帮助人们降低身体当中，密度脂蛋白的含量。
2、利尿消肿、安胎
如果自己排尿有困难的话，赖葡萄的根藤叶可以帮助人们很好地排尿，而且如果身体哪个地方有肿的地方还能够帮助消肿，另外还能够帮助孕妇安胎等等。对于准妈妈们而言更是能够减少妊娠所带来的一系列痛苦。
赖葡萄是苦瓜吗赖葡萄和苦瓜的长相是有八九分的相似的，但是赖葡萄并不是苦瓜，它是与苦瓜同属一个系列的水果，而苦瓜却是蔬菜。
苦瓜成熟之后，外壳也会变黄、籽仁也会变红，吃起来同样是甜味的。而赖葡萄在未成熟之前，同样也是苦的！所以，很多人往往就会误会，苦瓜与赖葡萄是一样的东西。其实，它们仅仅是品种上的差异，本质上还是没有太大的区别的，就像是大西瓜、小西瓜的差别差不多。
苦瓜味苦，是蔬菜，可凉拌或熟食。赖葡萄是水果，成熟时，瓤是红的，味甜，含有丰富的维生素A和C。由于二者叶子和果实外形接近，所以不好区别。苦瓜只要成果就可食用，而赖葡萄必须成熟才可食用，成熟后的癞葡萄里面是鲜红的籽粒，整个水果颜色非常艳丽。
苦瓜与赖葡萄的外形对比，苦瓜头尾粗细大体一致，区别不是特别的大，外形基本呈圆柱形，稍微有些弯曲：赖葡萄根部较粗，顶部较细，外形基本呈圆锥形。
虽然外形相近，但是赖葡萄的吃法可是和苦瓜不一样的哦，要区分它们，还是需要下点眼力哦！
赖葡萄的皮可以吃吗我们都知道葡萄在吃的时候是可以带皮一起吃的，而且皮是更具有营养价值哦，那么，赖葡萄也是这样吗？它的皮可以吃吗？
其实，赖葡萄作为一种水果，皮是可以吃的。如果你身上的火气非常的大，甚至有时候都会流鼻血，那么吃一点赖葡萄吧，它对于你的身体是非常的有好处的，而且还能够帮助你去除身体里面的火气，所以赖葡萄的皮也是具有清热解毒的功效；但是一般不建议常吃它的皮哦。它的皮味苦性寒，略带些毒性，同时赖葡萄的皮不能多吃，多吃了对身体不好。还需要注意的是，脾胃虚寒的人是不能吃赖葡萄的皮的哦。
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