制作黑蒜时，首先要把适量的新鲜大蒜放进一个容器里，用锡纸密封好，再将密封好的容器放进烤箱或保温状态下的电饭煲中，温度保持在六十度左右，让大蒜在容器中发酵15天左右就可以食用了。制作黑蒜期间还要注意用电安全，避免出现失火、爆炸等情况。
黑蒜怎么制作
黑蒜是一种将带皮的新鲜生蒜放在发酵箱里发酵两三个月制成的食品，它的味道偏酸甜，吃起来像果冻一样。它具有广谱抗菌效果，经常食用对身体有很多好处。 
制作黑蒜，首先需要把适量的新鲜大蒜放进一个容器里，用锡纸密封好，再将密封好的容器放进烤箱或保温状态下的电饭煲中，温度保持在六十度左右，让大蒜在容器中发酵15天左右就可以食用了。 
还需注意的是，制作黑蒜期间，所用来保温的烤箱或电饭煲十几天都一直处于运作的状态，所以一定要注意用电安全，不要将易燃易炸物品放在旁边，以免出现失火、爆炸等危险。 图片声明：本站部分配图来自人工智能系统AI生成,觅知网授权图片,PxHere摄影无版权图库。本站只作为美观性配图使用,无任何非法侵犯第三方意图,一切解释权归图片著作权方,本站不承担任何责任。如有恶意碰瓷者,必当奉陪到底严惩不贷!
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