苹婆的功效与作用 作为一枚纯正的吃货，就要吃遍世间所有才算豪气，苹婆你就肯定没吃过！苹婆又叫凤眼果，每年7、8月份左右就会收获果实，而它的果仁是长在荚里面的，一个荚里面有几个果子，把它们取出来，煮熟就可以吃了。 苹婆的功效与作用
苹婆在现在已经不怎么常见了，其实在一些古代医书中还是有关于它的记载哦，传统中医认为苹婆具有温胃杀虫、健脾止泻的作用以及驱虫的功效，但是由于现在种植苹婆的地方很少，而且大都是零星的，所以我们对它的认识也很少，让我们在古代医学中找到它的踪迹吧。
在明代姚可成编辑的医书《食物本草》中有记载苹婆可“治脏腑生虫及小儿食泥土，腹痛，癖块积硬。养肝胆，明目去翳，止咳退热，解利风邪，消烦降火。”
在另一部记述地方草药的重要著作《生草药性备要》中则记载苹婆可“治小儿生天婆究（小儿烂头疡）煅存性，开油搽；消热气，煲肉食。”
从上面这些医书中记载来看，苹婆具有清热止咳、消除热气和治疗腹痛、养肝等功效，但是由于现在比较少使用苹婆，所以我们对它的实际功效其实并不确定。
苹婆是什么水果苹婆，并不是一种常见的水果，它是苹婆树的果实，一般在一个果荚中会有2、3颗苹婆仁，这就是可以吃的部分，要说苹婆是什么味儿的？大家可以想象一下板栗煮熟后的味道，苹婆也是可以这样煨熟来吃的，和板栗的味道就很相似，不过苹婆的汁多一些，所以口感还更好呢！
苹婆之所以很多人都没见过，其实与它的生长地域有关，苹婆在我国的分布主要就是广东、广西、云南、台湾等地区，所以大北方的人们可能见都没见过，更不用说吃了。但是现在生活在南方的人，对这种水果也不是很常见，连买都买不到的节奏。
而广东人常常用这种果实来祭祀七姐，也就是我们所熟悉的织女，在每年的七姐诞上，人们会献上苹婆作为祭品，但是由于它的种植越来越少，而且产量也不高，因此现在人们多会用假的苹婆来代替，想要品尝它更是得费心找找了。
苹婆的正确吃法了解一种食物，怎么吃才是正经事好吗？那么苹婆是怎么吃的呢？这种植物果实的吃法很随意，基本大家就可以参照板栗的吃法吧，不管是蒸、煮、烤还是炒制，都是可以的，你喜欢什么样的吃法都行。苹婆一般在采摘下来后就会经过晒干处理，我们买回来之后，用水泡一泡，放在锅里直接水煮，拿出来之后就可以吃了，想要常常鲜的人可以试试。
在苹婆的大产地广东，人们又是怎么吃苹婆的呢？广东人叫它凤眼果，喜欢吃鸡的广东人怎么会错过这种好搭配呢，用苹婆来焖鸡就是一道岭南美食了，苹婆洗净后煮一下，去掉上面的黑色表皮，里面的白色果仁与鸡一起焖，糯香的苹婆与鸡肉的搭配能碰撞出什么味觉上的惊喜，试试便知啦！
苹婆哪里可以买到苹婆现在种植的地方越来越少了，在南方一些人的庭院中还有零星的种植，但是由于产量比较少，而且人们祭祀上也使用得少了，所以现在还不怎么容易买到苹婆呢！广东地区就专门有人在网上询问哪里可以买到苹婆，结果发现广州这样的大城市，也几乎没有卖苹婆的，一些大型的水果市场都不见苹婆的踪影，最后在白云区的一处水果市场才发现，看来我们在日常生活中想吃一些苹婆还不是一件容易事。
其实这时候，我们可以来借助万能的某宝哦！一搜上面果然就有卖苹婆的，价格一般都是在十几二十几元一斤，都是广东省产的，所以大家如果真的想试试这种果子的话，不妨在网上购买吧。
苹婆的壳有什么作用苹婆的果实可以食用，那么它的壳有没有什么功效呢？有人就好奇这种植物的壳是否可以加以利用。比小看这种植物的壳，苹婆的壳也就是凤眼果壳具有活血行气，主血痢、小肠疝气、痔疮、中耳炎等功效，既可以内服也可以外用。内服的主要方法就是煎服，用10~30克苹婆的壳加适量清水煎汤，饮用可以达到活血的功效，而外用也是可以的，既可以研成粉末涂在患处，也可以煎汤涂抹，涂在耳朵里治疗中耳炎，涂在痔疮处也有很好的功效。
苹婆的壳一般是在摘下苹婆后剥下来的，在太阳底下晒干，就可以使用了，上述方法是出自《广东中药》的，大家如果想要尝试的话，不妨先咨询一下医生的意见，一般这种天然成分是没有什么危害的，不过以安全起见，最好还是遵循医嘱吧！
如何辨别苹婆的真假苹婆是一种植物，和它长得像的植物自然也是有的，所以就有了真假苹婆之分，我们上文中也说过，由于苹婆的产量很小，而且不那么常见，广东人在祭祀七姐（织女）的时候也会使用假苹婆来代替，那么问题就来了，真假苹婆到底是怎么区分的呢？
首先，真的苹婆叶子应该是比较宽阔的，至少比假苹婆宽得多，苹婆的叶子呈矩圆状的椭圆形，而假苹婆叶子比较狭窄，我们在野外看到的时候也能很好地区分。
其次，真的苹婆果实其实没有那么多的，在一个果荚中，果子应该只有两三个吧，而假的苹婆则有六七个之多，这样一看就能很好辨认了。
看了上面这些苹婆的信息，你是否很想尝一尝了呢？趁着苹婆还没有从我们的世界消失，快点买回来尝尝吧，大自然的馈赠就是这么任性哦，说不定什么时候就真的再也看不到了！
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