车厘子本身的表皮比较薄,长时间浸泡或者擦洗就会出现掉色的问题,这种情况下只是天然植物色素引发的,对人体无害,是正常的。但也不排除人为使用化学污染物给樱桃染色的情况,这种情况下最好不要食用。
车厘子掉色正常吗
车厘子自然掉色属正常 很多人在购买车厘子之后,会觉得要多浸泡一些,这样才能洗的更干净,没想到一夜醒来发现水被染红了,担心这种车厘子是否能食用。其实,车厘子本身的表皮比较薄,长时间浸泡或者擦洗就会出现掉色的问题,这是车厘子中的花青素导致的,对人体无害。 人为染色车厘子掉色不要食用 当然,市场上的车厘子多种多样,也不能排除有商家售卖染色车厘子的可能。为了让车厘子的价格卖的更高,有商家会拿大个的国产樱桃染色后冒充车厘子,这种染色后的车厘子用纸巾或者手擦拭掉色比较明显,并且味道也比较酸,可以轻易分别出来。 人为染色车厘子出现几率极小 随着生活水平的提高,人们对于食品安全的关注越来越多,给车厘子进行人为染色其实比例极小,市面上售卖的大部分车厘子都是新鲜的,掉色问题也基本是花青素导致的,大家完全可以放心。图片声明:本站部分配图来自人工智能系统AI生成,觅知网授权图片,PxHere摄影无版权图库。本站只作为美观性配图使用,无任何非法侵犯第三方意图,一切解释权归图片著作权方,本站不承担任何责任。如有恶意碰瓷者,必当奉陪到底严惩不贷!
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