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菠萝莓的食用方法

     2023-11-18 20:00:00     244



菠萝莓的食用方法 菠萝莓是南美洲一种野生的草莓,曾遭遇绳危机,后来大面积种植后,得以面世,从此受到消费者的欢迎。菠萝莓拥有萝莉的草莓外观,果肉是白色的,吃起来却是菠萝的味道,表面还有许多红色的小斑点。当这些小斑点变成深红色之后,就意味着菠萝莓已经成熟了。生吃菠萝莓有种像吃未成熟草莓的感觉,除了生吃还有榨汁、做成甜品蛋糕都可。 菠萝莓的食用方法

菠萝莓的果肉呈奶白色,表面点缀着很多红色的小斑点,外形酷似草莓,但没有草莓表面毛绒绒的毛毛。菠萝莓之所以叫做菠萝莓是因为它综合了菠萝和草莓的两种特质,长着草莓的外表,味道却和菠萝一样,感觉菠萝莓是心机婊。

菠萝莓生吃或者榨汁都可以,生吃的话多汁,有种吃着未熟草莓的感觉。令人遗憾的是菠萝莓只在英国和德国有买,如果想尝尝菠萝莓的味道,有时候只能远赴国外,只为那一口生草莓的味道。这就是爱。除了生吃,榨汁也很好。既然味道和菠萝相似,那么菠萝莓和苹果、橙子、芒果、柠檬或者水蜜桃榨汁也是很好的选择。

菠萝莓也可以做成甜品、蛋糕,用菠萝莓加琼脂做成菠萝莓果冻也很好,或者菠萝莓加入芝士做成甜品,又或者将牛奶和菠萝莓做成菠萝蛋糕都是香香的。

菠萝莓是什么

菠萝莓原产于南美洲,曾经只是一种野生没人爱的草莓,经历过岌岌可危的岁月后终被拯救,被大面积种植,还登上了《每日邮报》,完成华丽的转身。菠萝莓和草莓的外观酷似,连基因都相同,不过尝起来确是菠萝的味道,令人眼前一亮,觉得十分新鲜,或许这也是菠萝莓存活下来的重要原因。菠萝莓是心机婊。

菠萝莓可以在大英帝国和德国购买,如果想要尝尝菠萝莓的朋友,你可以出国啊。出国就算了,国内还是有菠萝莓的种子可买,有兴趣就中来玩弄一下,不过很难种生,可能是土壤、气候、湿度和原产地的有所区别。既然是菠萝莓原本只是一种路边的草莓,没人爱,那有曾思疑菠萝莓是不是转基因的朋友可以断掉这个念头了,它只是长得比较特别。

菠萝莓的价格

菠萝莓在英国和德国有售出,如果想要在国内吃到菠萝莓,那就先把种子种下再说。这种原本是路边草莓的水果,也摇身变成超市中价格稍高的水果,主要是因为其长得比较萌,就像草莓一样,果肉还是白白的,吃下去令人觉得神奇,因为它拥有菠萝的味道,口感就像是在吃未成熟的草莓。这货怎么卖呢?于国内很多水果相比,菠萝莓的价格算是略贵的,不过在国外的人可能觉得价格还可以。一起看看《每日邮报》披露的菠萝莓价格。

这组数据是2010年的,如果国外也有物价上涨等,那么菠萝莓的价格就不止这个数了。贴出来给大家参考,4月13日之前,每125克“菠萝莓”的售价为2.99英镑(约合4.5美元),之后价格将升至3.99英镑(约合6美元)。6美元就相当于36.75元人民币,单看这个数字看不出什么端倪,要知道125g菠萝莓也就是3两都不够,就卖36.75元。

萝莓好吃吗

菠萝莓好不好吃,其实口味是主观的,每个人的口味都不一样,有的觉得不错,有的认为一般过得去。不过大部分吃菠萝莓的感觉是这样的:多水、凛冽,有种吃未成熟草莓的感觉。未成熟的草莓,那味道还真是需要勇气去尝试。不过爱吃菠萝的人应该会爱上菠萝莓,因为它的味道就是菠萝味的。

菠萝莓拥有草莓的外观,却长着菠萝的心,有种心机婊的感觉,还有种“我本将心照明月,奈何明月照沟渠”的失落感,草莓不服气。据了解,我国四川山地上也曾有过菠萝莓,但现在已经不多见,真真可惜。如果很想吃菠萝莓,那可以找个替代品,白草莓,也是野生的,每年的5月到6月是白草莓成熟的季节,陕西多地有出产。

现在也有菠萝莓的种子可买,但是需要够硬的种植技术和提供良好的环境才能让菠萝莓快速成长,要注意温度、湿度的调控,还需要不时的施肥、喷赤霉素等帮助植株生长。

菠萝莓营养价值

菠萝莓虽然外形和草莓相似,不过其白肉红点和草莓的红肉黑点形成明显的对比,口味和草莓的味道也相去甚远,菠萝莓的味道和菠萝差不多。还未成熟的菠萝莓果肉是青色的,渐渐成熟后果肉变成奶白色,而且表面的小斑点会呈现深红色。就是如此奇妙的水果,其营养价值也是颇高的。

菠萝莓中的维生素C含量丰富,每100克菠萝草莓中就含有维生素C60毫克,能美白肌肤,此外,它还含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质,真是神奇却又营养丰富的水果。令人欢喜的是,菠萝莓中含有分解蛋白质的“菠萝朊酶”,肉吃多了食用菠萝莓能起到消除腻感的作用。

正常生长的菠萝莓外观是心形呢,十分的可爱,在挑选的时候记住选择果肉都是奶白色的,而且看起来有光泽、鲜艳的菠萝莓。如果菠萝莓畸形了,孕妇和小孩子是不能食用的。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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