释迦怎么保存 如果是在广东，说到“番鬼荔枝”——释迦，很多人都会赞不绝口，这种水果就是盛产于广东、福建、台湾一带，果肉香甜，又富含营养，很多人都喜爱。释迦原产热带美洲，属于热带水果的一种。热带水果最难保存，下面我们就来了解释迦要怎么保存。 释迦怎么保存
释迦，很多人可能都不知道是什么，但说到番荔枝，可能很多人就吃过，释迦又称为番荔枝，是一种热带水果，果肉十分营养，味道吃起来清甜可口，很多人都喜欢，但与大多热带水果一样，如果保存稍有不慎，很快就会腐烂掉。所以如果买了释迦果一下子吃不完，该如何进行保存呢？
热带水果大部分都不耐寒，不适合放在冰箱中冷藏。冻伤的水果不仅营养成分遭到破坏，还很容易变质，不久后果肉就会腐烂。
释迦最好放在避光、阴凉的地方贮藏。如果一定要放入冰箱，可以学习香蕉的保存方式，果实还是绿色的时候是不能放进冰箱的，那样拿出来后是不会再自熟的。熟软的释迦果可以放置于温度较高的蔬果槽中，保存的时间最好不要超过两天，以免冻坏影响口感。没有熟的释迦果可以放在阳光下晒一晒，或放在炒菜锅旁，炒菜的热气能让它熟。熟了释迦果最好能尽快吃完。
释迦一定要熟软才能吃，买回家后，若仍生硬，可用报纸包裹，喷些水，放上一二天，待变软后即可用刀剖开去皮食用，鲜美香甜，口味非常独特。
释迦怎么吃释迦怎么吃呢？释迦又叫番荔枝，它的果皮为淡绿色，果肉是乳白色的，吃起来甜美香软，是既营养又美味的水果。番荔枝一定要等到熟软了才好吃，下面我们来了解下释迦的吃法！
一、将新鲜的释迦果生食，吃法大概就像吃西瓜一样，纵向剖开后切片食用，也可以掰开，直接食用或用勺子挖食。
二、也可切块做成各种冰饮。果皮不可食，若果皮发黑，不用担心，口味更佳。包括可以用来榨果汁。如果打算这么吃的话，必须等到果实软化完全后，最好就是把买回的释迦果多放上几天，等到轻捏表皮感到很软的时候，就可以吃了。
1、释迦柑橘冰沙
做法：去壳和籽，切成小块；柑橘1个剥皮、去籽，一起拌匀，加入炼乳、蜂蜜、清酒各适量即成。此食开胃健脾，润肠通便，尤适糖尿病患者食用。
2、释迦苹果汁
做法：释迦2个去壳和籽，切成小块；苹果1个洗净，去核，切小块，一起放入果汁机，加入蜂蜜20g，搅拌均匀即成。此汁养颜美容。
三、还可以把释迦果肉用来做成果露，或者是冰淇淋，另外，还可以加奶混合饮用，味道也是非常好的。有耐心的朋友还可以用它制酒，做果脯以及果酱等，甚至只要你喜欢，可以和其它各种水果任意搭配，混合饮用。
释迦的营养成分释迦又称佛头果，因其外形像佛像的头部而得名，盛产于台湾地区，是一种热带水果，释迦肉营养丰富，口感鲜美甘甜，深受很多人的喜爱，下面我们就来了解释迦的营养成分。
1、释迦果肉白而甜，富含维生素A、B、C及蛋白质、铁、钙、磷等，促进消化。
2、释迦果富含维生素c，维c具有保护牙齿健康，预防动脉硬化，清除自由基防癌，保护细胞、解毒，保护肝脏，提高免疫力、应急能力。
3、释迦果富含碳水化合物，是构成机体的重要物质，储存和提供热能，维持大脑功能必须的能源，调节脂肪代谢，提供膳食纤维，节约蛋白质，解毒，增强肠道功能。
4、释迦果果肉具有清喉润肺的作用。释迦叶片研成粉末，可治疗廯疾。
5、释迦果具有降血糖的功效，在国外常用来治疗糖尿病。糖尿病患者经常食用番荔枝，对于病症的减轻有明显的辅助食疗作用。番荔枝纤维含量较高，能有效地促进肠蠕动，排走积存在肠内的宿便。
6、释迦果还是最佳的抗氧化水果，能够有效延缓肌肤衰老，能美白肌肤。
释迦虽营养价值高，但其糖分也是很高的，因此，糖尿病患者或者是减肥的人是不宜多吃的！
释迦的挑选方法释迦本身必须要足够熟软才能吃，而除了台湾、福建地区之外，其它地区的释迦多半是经过长途运输来的，购买的时候一定要留心，绿色或发黄白的是还没熟透，稍微上手捏一下，不熟的就不要买了。
在挑选释迦果的时候首先要看其形状，外表看起来形状端正而且颗粒饱满的最好，同时鳞片大而平坦的为上品。如果买回直接吃的话，那就要挑选绿色略微有黄边的，轻轻捏起来果实稍微有点软的，此为熟透的。如果想买回后保存几天再吃，要选绿色无黄边的，同时外表较为坚挺的。但是和香蕉、芒果等水果不一样，果皮发黑的释迦更是熟透了，味道会更加甜美。所以在挑选时请不要因为释迦变丑而嫌弃哦！
另外因为番荔枝甘温而涩并且含有鞣质，不要与乳制品或高蛋白的食品一起食用，以免生成不易消化的物质。
* 本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。广告若涉及加盟投资有风险，请谨慎选择
图片声明：本站部分配图来自人工智能系统AI生成,觅知网授权图片,PxHere摄影无版权图库。本站只作为美观性配图使用,无任何非法侵犯第三方意图,一切解释权归图片著作权方,本站不承担任何责任。如有恶意碰瓷者,必当奉陪到底严惩不贷!
内容声明：本文中引用的各种信息及资料（包括但不限于文字、数据、图表及超链接等）均来源于该信息及资料的相关主体（包括但不限于公司、媒体、协会等机构）的官方网站或公开发表的信息。部分内容参考包括:(百度百科,百度知道,头条百科,中国民法典,刑法,牛津词典,新华词典,汉语词典,国家院校,科普平台)等数据,内容仅供参考使用,不准确地方联系删除处理！本站为非盈利性质站点,发布内容不收取任何费用也不接任何广告!
免责声明：我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本文部分文字与图片资源来自于网络，部分文章是来自自研大数据AI进行生成,内容摘自(百度百科,百度知道,头条百科,中国民法典,刑法,牛津词典,新华词典,汉语词典,国家院校,科普平台)等数据,内容仅供学习参考,不准确地方联系删除处理!的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!
