干蓝莓的功效与作用

干蓝莓的功效与作用 干蓝莓也就是蓝莓经过晾晒制作而成的干果，虽然干蓝莓是干制品，但是它还保留着新鲜蓝莓的功效与作用哦。相信大家都知道，蓝莓是一种非常好吃的水果，它的色泽呈蓝色，让人看了赏心悦目。蓝莓所具有的功效与作用更是人们称称乐道的，作为蓝莓的干制品，那么干蓝莓又有着怎样的功效与作用呢？就让万能的妈网百科来给大家科普一下这方面的知识吧。 干蓝莓的功效与作用

干蓝莓是使用蓝莓为主要的原材料制作而成的干果，它的味道虽然没有新鲜蓝莓好吃，但是晾晒之后的蓝莓储存时间会更长，而且别有一番风味呢！干蓝莓虽然是蓝莓的干制品，但是它也保留了蓝莓的大部分营养价值，想要知道这干蓝莓拥有哪些的功效与作用，那么接下来的内容肯定能够帮助到你！

【养颜美容】

干蓝莓中所含有的类花色素苷可以产生深蓝、深色与紫色素，这些色素均有助于人类皮肤的修复。干蓝莓可以保持胶原质纤维蛋白的健康，而胶原质纤维蛋白越健康，人体皮肤、肌腱、软骨等就越亮丽灵活，而这就必须要经常保持胶原质的全身畅通，并阻止抗氧化物在体内积累。因此，带蓝青色的食物如蓝莓，就必须经常性的补充。

【保护视觉健康】

蓝莓含有高浓度的花青素。这类花青素除已知可预防许多绝症重病以外，还可以减少眼睛疲劳和加强夜视力。在日本因为蓝莓在健康上的好处，已经将野生蓝莓尊称为视力果。

【延缓记忆力衰退和预防心脏病】

蓝莓能够延缓记忆力衰退和预防心脏病的发生，因此被人们视为超级水果。蓝莓能起到这种作用是因为在蓝莓中含有一种叫紫檀芪的自然化合物，这有助于阻止癌症前期对身体造成损害。紫檀芪是一种抗氧化剂和抗炎剂，能延缓脑神经衰老，对由糖尿病引起的毛细血管病有治疗作用，增强心脏功能和预防老年痴呆。

干蓝莓的食用方法

蓝莓是美国主栽果树品种之一，它的营养价值非常丰富，能够养颜美容、保护视觉健康，还能预防其他一些疾病的发生。干蓝莓属于蓝莓的干制品，它保留了新鲜蓝莓的营养成分的同时，使得蓝莓的保存时间变得更长，更有利于它的进出口运输。那么人们通常是怎么吃干蓝莓的呢？先别急，妈网百科马上为大家讲解干蓝莓的食用方法。

干蓝莓可以直接吃，就像吃葡萄干一样，也可以放到酸奶里，或者加到面包片里吃。有些人却喜欢把其制成成佳肴来食用，而干蓝莓马芬就是其中一种选择。下面给大家提供干蓝莓马芬的做法，吃货们必须要懂得的干蓝莓做法之一哟！

材料：干蓝莓30克，面粉100克，鸡蛋50克，白糖30克，色拉油50克，泡打粉3克，酸奶50克

步骤：

1、鸡蛋加白糖加色拉油倒入容器中；

2、搅拌好，加入酸奶；

3、面粉和泡打粉过筛；

4、将过筛好的面粉和泡打粉倒入容器中；

5、搅拌再加入干蓝莓；

6、搅拌好的样子；

7、倒入蛋糕模具中，烤箱175度预热，中层18分钟左右上色即可。

干蓝莓适合哪些人吃

干蓝莓也就是新鲜蓝莓的干制品，蓝莓是一种高纤维的水果，经过研究表明常吃蓝莓对我们的身体健康都大有好处。作为蓝莓的干制品，干蓝莓不仅保留了蓝莓的营养价值，还让这样的一种水果保存时间变得更长，也难怪会有那么多人喜欢买干蓝莓。那么干蓝莓适合哪些人吃呢？你想要的谜底就在下面，赶紧过来围观吧。

【爱美MM】

干蓝莓是爱美女性的护肤新宠，因为蓝莓中含有大量的花青素。花青素可防止皮肤皱纹的提早生成，是有效的抗氧化物质。长期食用花青素，可由内而外地预防皱纹，使皮肤光滑，富有弹性，因此爱美的MM绝对不能错过。

【上班白领】

经常坐在电脑前的朋友建议多吃干蓝莓，干蓝莓中的花青素具有抗辐射的作用，它可以防止游离基的损害、减轻头痛不是之感，同时还能减少肥胖的形成。

【缺钾、免疫力较差的朋友】

蓝莓中的钾含量丰富，它能帮助保持人的正常的血压及保证心脏的健康。还能改善便秘的症状，减轻痔疮疼痛，缓解病情。

干蓝莓怎么辨别真假

干蓝莓也就是蓝莓的干制品，我们都知道蓝莓具有很好的功效，对我们的身体健康很有帮助，它的干制品也如此。一般来说市面上销售的大部干蓝莓都是真的，但是也存在一些质量低劣的干蓝莓。那么干蓝莓怎么辨别真假呢？这又是一个技术活，想要知道有什么办法可以辨别，那么就请继续往下阅读吧。

1、干蓝莓也是蓝莓，看外形粘粘糊糊，没有蓝莓外形的，建议别买。

2、外表太亮的，别买，他添加了植物油和大量的糖分。

3、泡在水里出颜色，不能判断真假，只能判断是否有添加色素。人工色素弄在纸巾上和真正的水果颜色是不一样的，简单的判断方法就是水果颜色有残留，人工色素没有残留。

4、在清水里面泡干蓝莓，上面有灰灰的漂浮物的，不要要买，那是加了防腐剂的。

5、比较酸的干蓝莓比较好。因为真正的干蓝莓，是高端的果干产品，大部分都是野生的蓝莓制作（野生蓝莓因为花青素含量较高，比较酸比较涩，不太适合鲜食）。

干蓝莓一天可以吃多少

蓝莓是一种非常受欢迎的水果，它的果肉细腻，甜酸适口，且具有香爽宜人的香气。干蓝莓是新鲜蓝莓的干制品，它保留了新鲜蓝莓的营养价值，另外使得蓝莓的保存时间变得更长。虽然说干蓝莓不及鲜蓝莓好吃，但是营养价值还是一级棒的哦！我们都知道任何食物进食都要有度，那么干蓝莓一天可以吃多少呢？就让万能的妈网百科来给大家解答这方面的疑问吧。

问：干蓝莓一天可以吃多少？

答：蓝莓所含营养成分都是健康必备元素，因为果干是经过加工，添加了糖，所以只需要考虑增加的热量，如果是要减肥的童鞋，就不要太贪吃咯！干制品的包装规格不一样，所以在这里也没办法给大家说清楚一次能够吃多少包，但是只要大家记住凡事有个限度，不能过量就ok了。干蓝莓属于干制品，里面添加了不少的食品添加剂，因此大家尝尝鲜就可以了，不要多吃哟~

干蓝莓有没有副作用呢

干蓝莓也就是把新鲜的蓝莓经过晾晒而成的干制品，虽然它的味道不及鲜蓝莓肉质细腻、甜酸适度、香气清爽，但是干蓝莓也保留了鲜蓝莓的营养价值，使得干蓝莓在干制品里面占据了一定的黄金份额呢~那么干蓝莓的有没有副作用呢？在吃干蓝莓的时候需要注意什么吗？想知道结果的话，就要认真往下阅读了哦~

患有肾脏或胆囊疾病还没有恢复的朋友，要避免摄食太多的干蓝莓，因为干蓝莓中的草酸盐积累太多会影响患者身体治愈。此外，草酸盐也可能会干扰人体对钙质的吸收，因此日常都要补充钙质的朋友须避免将干蓝莓和钙片、高钙牛奶此类食物一起食用，最好能隔开2-3小时食用。

最后妈网百科提醒一下大家，干蓝莓属于干制品，这些干制品里面都会添加不少的食品添加剂，多吃食品添加剂对我们的身体会产生不良的影响，因此大家不要过多进食干蓝莓哈~

* 本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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