南酸枣

南酸枣 南酸枣，又名四眼果、化郎果、鼻涕果，主要分布于我国南部。南酸枣果实营养丰富，可生食也可酿酒用，果核可作为活性炭的原料，茎皮纤维可作绳索，树皮和果实入药，有消炎解毒、止血止痛的功效。南酸枣真可谓一身都是宝。 南酸枣是什么

南酸枣又名四眼果、化郎果、鼻涕果，为漆树科植物酸枣树。主要分布我国浙江、福建、湖北、湖南、广东、广西、云南、贵州等地。

南酸枣可谓一身都是宝，树皮和叶子可提栲胶，果食可以直接生食或者酿成酒来饮用。果核可作活性炭原料。茎皮纤维可作绳索。树皮和果入药，还有消炎解毒、止血止痛的功效。

南酸枣的营养价值十分丰富，含有植物黄酮、天然果胶、膳食纤维、有机酸、微量元素等多种营养成分，含有的维生素C更是高达每100克鲜果1200毫克，所含有的丰富的营养成份可以与其它许多水果相提媲美了。

南酸枣不光营养价值很高，它的功效和作用也是十分惊人的。将南酸枣的成熟果实采收加工作药用，能够行气活血，养心安神，还能够消食解毒，醒酒杀虫。不仅如此，还能够抵抗心肌缺血，起到保护心脏的功能。同时，由于南酸枣中的天然活性物质黄酮含量极高，所以食用南酸枣具有抗氧化、延缓衰老、保护心血管、抗肿瘤、抗病毒和养心安神等众多功效。南酸枣中的天然果胶可以帮助食用南酸枣的人们滋润肠胃，防止食滞、便秘，还能达到美容养颜的效果。

南酸枣怎么吃

南酸枣具有丰富的营养价值和多重神奇的功效，对于这南酸枣要怎么吃大家一定十分好奇吧，下面就为大家介绍几种南酸枣的美味吃法。

一、糖拌南酸枣

原料：大约300克的南酸枣和适量白糖。　　

做法：

1、将南酸枣洗干净，去核。

2、将去核的南酸枣切成小块，放入盘内。

3、加入白糖稍加腌渍即可。 　　

这种吃法能够发挥南酸枣消食滞的功效．加入白糖之后对于缓解消化不良、食滞腹痛等病症是再好不过了。　

二、杞子南酸枣煮鸡蛋

原料：枸杞子30 克，南酸枣8 个，鸡蛋2 只。 　　

做法：

1、将枸杞子、南酸枣、鸡蛋分别洗干净。

2、将三者一同放入锅内加水煮。

3、等到鸡蛋煮熟后，取出去壳放入后再煮一段时间即可。

这种吃法将南酸枣和具有补肝明目、强肾填精功效的枸杞子和能够润肺利咽、滋阴润燥的鸡蛋相配而成，具有补肝肾、滋阴润肺的功效。　　

三、南酸枣糕 　　

原料：南酸枣、南瓜、盐、糖、辣椒粉、干紫苏、甘草 　。　

做法：

1、把酸枣放在水里煮熟，捞上来冷却后，用手挤压，让酸枣的核和果肉分离开来，然后把核挑出来。

2、把冷却的酸枣果肉糊糊跟煮熟的南瓜泥混在一起，搅拌均匀，然后加一定比例的盐，糖，辣椒粉，干紫苏，甘草等调料，拌好。

3、准备一张干净的席子，或是很大的那种簸箕，把调味好的酸枣糊糊用小竹片给铺在上面，刮成长方形或别的都可以，铺好，铺均匀。

4、放在太阳底下暴晒，要记得反面。

南酸枣糕吃起来软软的，有嚼头，酸中带甜，酸辣可口，开胃健脾，很受人们的喜爱。

南酸枣有哪些营养价值

南酸枣全身都是宝，这话可不是虚夸。

南酸枣的果实营养十分丰富，含糖量多，含有植物黄酮、天然果胶、膳食纤维、有机酸、微量元素等多种营养成分，含有的维生素C更是高达每100克鲜果1200毫克，比猕猴桃高2倍，比山楂高将近13倍，比苹果高几十倍。南酸枣所含有的丰富的营养成份可以与其它许多水果相提媲美了。

南酸枣中植物黄酮的含量极高，黄酮是天然活性物质，人体不能直接合成，只能从食物中获得，它有抗氧化、延缓衰老、保护心血管、抗肿瘤、抗病毒、养心安神的作用。不仅如此，南酸枣中钙的含量，在众多的水果中也是首屈一指，钙能够提高人体心肌SOD活性、改善脂质代谢和降低全血粘度等。天然果胶也是在南酸枣中含量很高的天然物质，它是一种高分子碳水化合物，有润肠、防食滞、便秘、美容养颜的作用。除此之外，南酸枣中含有的膳食纤维还能够降血糖、降血脂、减肥、通便、解毒防癌。

正因为南酸枣具有丰富的营养价值，用南酸枣鲜果制成的南酸枣系列产品，如南酸枣糕、南酸枣茶等一直深受消费者的喜爱，产品在市场上供不应求。

南酸枣的功效和价值

南酸枣不光营养价值很高，它的功效和作用也是十分惊人的。

由于南酸枣中的天然活性物质黄酮含量极高，所以食用南酸枣具有抗氧化、延缓衰老、保护心血管、抗肿瘤、抗病毒和养心安神等众多功效。同时，南酸枣中的天然果胶可以帮助食用南酸枣的人们滋润肠胃，防止食滞、便秘，还能达到美容养颜的效果。不仅如此，南酸枣中含有的号称“第七营养素”的膳食纤维能够起到降低血糖和血脂，减肥瘦身，通便和解毒防癌的作用。南酸枣中所含的维生素C、有机酸、微量元素都是人体不可缺少且有益健康的成分。除此之外，南酸枣仁含有白样脂酸、白律肪酸酶、酸枣皂甙等，具有镇静、养心、敛汗、滋补等功效。

将南酸枣的成熟果实采收加工作药用，能够行气活血，养心安神，还能够消食解毒，醒酒杀虫。不仅如此，还能够抵抗心肌缺血，起到保护心脏的功能。南酸枣作药用对于治疗气滞血瘀，胸痹作痛，常常心悸气短，心神不宁的患者是再好不过了，还能够帮助食滞腹痛和酒醉的人们。这小小的南酸枣功效和作用可是不容小觑呀。

怎样区别南酸枣和酸枣

有不少人们常常将南酸枣和酸枣混同，别看南酸枣和酸枣只有一字之差，但二者可是存在很大的区别的。为了避免大家将二者混淆，接下来就为大家介绍南酸枣和酸枣之间的区别。

南酸枣，又名四眼果、化郎果、鼻涕果，主要分布于我国南部。酸枣，又名棘、棘子、野枣、山枣、葛针等，原产中国华北，在中南各省亦有分布。

南酸枣的果实营养十分丰富，不仅含糖量多，还含有植物黄酮、天然果胶、膳食纤维、有机酸、微量元素等多种营养成分，维生素的含量更是与其他水果不相上下。酸枣果肉较薄、疏松，味酸甜，含有含有钾、钠、铁、锌、磷、硒等多种微量元素以及丰富的维生素C，具有很好的开胃健脾、生津止渴、消食止滞的疗效。

食用南酸枣可以抗氧化、延缓衰老、保护心血管、抗肿瘤、抗病毒和养心安神等众多功效。还可以滋润肠胃，防止食滞、便秘，美容养颜。具有镇静、养心、敛汗、滋补等功效。

药用的南酸枣还能够行气活血，养心安神，消食解毒，醒酒杀虫。甚至还能够抵抗心肌缺血，起到保护心脏的功能。酸枣也有很多神奇的功效。食用酸枣可以镇静安眠，益气健脾，

改善面色不荣、皮肤干枯、形体消瘦、面目浮肿等症状。还能够提高免疫力、加快人体康复，降低胆固醇，壮骨，健脑明目，同时还可以安神除烦，祛脂降压，养阴补虚，补充能量。

* 本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。

广告若涉及加盟投资有风险，请谨慎选择

图片声明：本站部分配图来自人工智能系统AI生成,觅知网授权图片,PxHere摄影无版权图库。本站只作为美观性配图使用,无任何非法侵犯第三方意图,一切解释权归图片著作权方,本站不承担任何责任。如有恶意碰瓷者,必当奉陪到底严惩不贷!




内容声明：本文中引用的各种信息及资料（包括但不限于文字、数据、图表及超链接等）均来源于该信息及资料的相关主体（包括但不限于公司、媒体、协会等机构）的官方网站或公开发表的信息。部分内容参考包括:(百度百科,百度知道,头条百科,中国民法典,刑法,牛津词典,新华词典,汉语词典,国家院校,科普平台)等数据,内容仅供参考使用,不准确地方联系删除处理！本站为非盈利性质站点,发布内容不收取任何费用也不接任何广告!




免责声明：我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本文部分文字与图片资源来自于网络，部分文章是来自自研大数据AI进行生成,内容摘自(百度百科,百度知道,头条百科,中国民法典,刑法,牛津词典,新华词典,汉语词典,国家院校,科普平台)等数据,内容仅供学习参考,不准确地方联系删除处理!的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!