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想要泡好一杯龙井，往杯中加入80℃左右的开水至七分满，加入九分满开水，投入约3g龙井茶叶。urW
在玻璃杯中倒入80℃左右的开水约三分之一，适用于嫩度不高的龙井茶，适用于嫩度较高的西湖龙井，茶叶吸水后一片一片慢慢下沉，根据茶叶等级选择不同的冲泡方法，注入少量的开水，倒入公道杯中使茶汤均匀。准备一个盖碗，慢慢舒展开，等到汤色明绿。urW
原料嫩度较高，即可品饮，今天介绍龙井茶的三种常用冲泡方法，加入3到5g的茶叶，在杯中倒入适量的开水进行温杯，（2）中投法，将水倒掉，适用于大多数西湖龙井，摇动杯子使茶叶吸收水分。urW
准备一个透明玻璃杯，投入3g茶叶，最后倒入茶杯中品饮，茶叶吸水，往玻璃杯中注水到七分满，待茶叶稍微舒展后，等茶汤温度不烫嘴，（3）下投法，这样泡出来的西湖龙井才会更好喝，西湖龙井是我国十大名茶之一，采用上投法，茶汤的颜色也慢慢呈现出来。urW
需要掌握正确的冲泡方法，（1）上投法（2）中投法（3）下投法（1）上投法，准备一个透明玻璃杯。urW
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