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冬季御寒吃火锅 4自制火锅不可少

作者:admin      2022-05-15 10:00:00     212



火锅一直的民间很流行的美食之一,流遍于全国各省各地。各个地方的风俗习惯也有所不同,火锅特色大相径庭。进入初冬,不妨尝试在家自制火锅,享受一份自由舒适的美味。 涮火锅要营养均衡 中日友好医院营养科主任杨勤兵表示,吃火锅的好处有很多,比如现捞现食,减少烹饪后微生物污染的几率。但涮火锅要注意营养均衡,不要少了蔬菜。为避免上火,豆腐、白莲子心等偏凉性的食物要搭配着吃。 在吃火锅时,也要讲究入食的顺序以及该吃什么菜。餐前要先喝一些饮品,如大麦茶、清茶。餐后,为减轻燥热,最好吃些西瓜、橙子、梨。调料要选择清淡低盐的。菌类火锅适合各类人群,胃肠功能欠佳者忌吃辛辣火锅。吃毛肚时,流行“七上八下”的方式,但事实上,对于毛肚、百叶等食材过于贪鲜,有可能吃到未完全煮熟的食物,能吃进微生物或寄生虫。 <好文推荐:大脑健康睡眠好 保养5器官助长寿>>>健康提醒:补益生菌不等于喝酸奶>>>寒冬久呆暖气房 当心殃及心血管>>>>









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