秋冬吃火锅正当时，赶走寒冷暖和身体，但久吃火锅易上火。那么怎样吃火锅菜不上火呢?四大秘诀让你吃火锅不上火。下面就来看具体的妙招吧。
四大秘诀让你吃火锅不上火
1、去火“三宝”不可少麻辣火锅让人又爱又恨，为避免引火上身，雷海燕认为，在吃红汤底火锅的时候，要注意一下平衡，可以多吃清火滋阴的食品。1.青菜：吃火锅时，搭配大量的绿叶蔬菜，蔬菜多偏寒凉，不仅能消除油腻，补充*维生素，还有清凉、解毒、去火的作用。2.豆腐：吃完羊肉、牛肉，适当在火锅里下一些豆腐，因为豆腐含有石膏，石膏有清热、泻火、除烦和止渴的作用，可减轻上火症状。3.莲子：在火锅中加些莲子(不去莲子心)，这有滋补强身、清心、泻火的作用。2、不图热辣，还是放一放口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受5060℃，而火锅浓汤温度可高达120℃，食物烫熟即吃的话，很容易烫伤口腔、食管和胃黏膜。再加上麻辣等刺激，容易引起或诱发各种消化器官炎症和溃疡。因此，食物从锅中捞出，别猴急入口，最好先放在小碟待微凉，慢慢细品。而本来就有消化道疾病的人，吃火锅以少油、少麻辣的清淡火锅为宜。3、喝点果汁饮料可降温涮火锅的顺序很有讲究。最好先喝小半杯新鲜果汁或碳酸饮料，这样不仅可以开胃，而且清凉口感能给口腔和胃肠降降温。但控制体重的人和老年人、血糖高者不太适合碳酸饮料，因而酸奶、杏仁露、椰汁、凉茶等比较适合有慢性病的人和老年人。4、时间控制在两小时内火锅吃多了容易上火，一周不超过一次，且每次最好控制在两小时以内，火锅里的汤水煮久了，汤水就变得燥热。好文推荐:看脸知健康 鼻尖发紫或血压偏高>>>女人手脚冰凉到底是怎么回事>>>秋季易阴虚火旺 4水果降火又补水>>>蜂蜜生姜水的神奇疗效>>>怀孕期间可以同房吗 同房有什么危害>>>放臭屁显尴尬 或是健康危险信号>>><>
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