随着物价的不断飞涨,现在很多人开始上班带午餐,这样不仅节省了在外买饭的费用,而且也保证了午餐的卫生及营养。为了让上班族们的午餐更营养、健康、美味,小编在此提醒上班族们注意以下几点:1.上班族们切记,上班带得午餐的菜肴要彻底炒熟,以彻底杀灭细菌,延长安全存放时间。另外,不要用吃剩下的菜肴装盒饭,要用新做的菜肴(没有被筷子或唾液污染)。并且一定要注意主食和菜肴分开盛放。饭菜混合更有利于细菌繁殖生长2.薯类、菌类、海藻类、肉类、蛋类、豆制品菜肴比较耐存放,不易变色或生成亚硝酸盐,营养又好,是非常适合作为上班族上班带的午餐。但是千万不要带绿色叶菜。绿色叶菜在密封下放置一上午,不但颜色和外观变差,还会生成一些亚硝酸盐。虽然这点亚硝酸盐,与添加在火腿肠、超市熟肉类制品、饭馆肉类菜肴中的亚硝酸盐不能相提并论,但为了达到自带午餐的营养目的,还是要注意一下。如果担心缺少绿色叶菜影响营养平衡,上班族们可以多带一些水果。3.现在大部分办公室都有冰箱(冷藏储存),即使没有冰箱的也会有微波炉(加热)。如果真的很不幸运两样都没有的话,建议上班族们就得用那种保温性能非常好的饭盒,早晨装好热的饭菜,到中午还有余温。因为密封很好,一般也不至于发酸或变质。但要做到万无一失的话,自带午餐最好放冰箱冷藏,并在食用前加热。没有冰箱,至少也要有微波炉或其他加热措施,经过加热以后再食用,这样才能达到既营养又美味的目的。如今社会生活步伐时刻都在加快,上班族们一天中的一餐甚至两三餐都在办公室里食用,如果大家都能够自带午餐,既卫生、营养,又比外面的一般快餐可口还省钱,岂不是一举四得的好事吧。只是以上小编的温馨提醒,上班族们一定注意哦<>
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上班族带午餐需要注意哪些呢?
作者:admin
2022-05-30 22:02:36
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