企商网餐饮栏目讯：任何一个餐饮店都有对应的消费群体，可能是年轻人也有可能是上班族，不同的消费群体，商圈的选择也会有很大的差别。因此创业者在选址之前需要清除自己为什么样的消费者服务，然后再选择目标消费群体多的区域进行开店。 小型餐饮店选址技巧，近期有很多小型餐饮店的老板为选址的问题而发愁，这确实是开店的一大难题。在大街小巷随处都可以看到小型餐饮店，有些餐饮店位置偏僻，生意却很火，还有些餐饮店地段很好，生意却惨淡，此时就可以看出餐饮店的选址对店铺生意是非常重要的。下面就为大家分享小型餐饮店的选址技巧。 一、小型餐饮店选址技巧之消费者定位任何一个餐饮店都有对应的消费群体，可能是年轻人也有可能是上班族，不同的消费群体，商圈的选择也会有很大的差别。因此创业者在选址之前需要清除自己为什么样的消费者服务，然后再选择目标消费群体多的区域进行开店。 二、小型餐饮店选址技巧之商圈评估 商圈评估主要有11个点，其中包括商圈的吸引力，发展潜力，基础设施情况，周边商业业态，周边住宅，周边写字楼，周边的固定人数，周边的流动人数，目标用户数量，目标用户的消费能力及消费水平，周围的交通便利情况。 想要为小型餐饮店选择良好的位置，就要用心去分析这11个要点，每一个都非常重要，千万不要忽略。 三、小型餐饮店选址技巧之找到良好的聚客点 任何一个商圈都会有聚客点，属于是黄金门面，这些门面的竞争是非常激烈的，新手创业者未必能拿得到。其实也没有必要非拿到，可以找些二类或者是三类的聚客点，只要不是太偏僻的都可以。 四、小型餐饮店选址技巧之评估店面 主要看三个方面分别是店面的背景情况，然后是了解店面之前的经营情况，如果也是做餐饮的，需要了解没有继续做下去的原因，接下来就是了解店铺的租金是否合理。 五、小型餐饮店选址技巧之合同谈判 以上的这些工作都做完之后，接下来就可以找房东谈判租金和签订房租合同了。关于租金会随着时间慢慢递增，这个时候创业者需要做的就是和房东谈按年递增，如果说每两年涨一次房租，可以控制在5个点以内。如果说店铺经营好多年，房租上涨一两个点开支是非常大的。 六、小型餐饮店选址技巧之立地报告 主要是对店铺经营做评估，为评估未来实际经营的效果有没有达到预期，如果没有达到预期就要进行调整优化或者暂时关店。当然了，任何一个人都希望店铺的实际经营超出预期。 七、小型餐饮店选址技巧之了解法律风险 做商铺的时候一定要明确承租人的主体资格，避免一些不好的事情所发生，尤其是涉及到钱财的，大家一定要擦亮眼睛看仔细。 小型餐饮店选址技巧，以上这些技巧你都知道多少？好的位置对小型餐饮店而言是非常重要的，除了位置之外，经营也非常关键，所以说人多的地方竞争就越大，如果你没能把这些人留住，就很有可能被市场所淘汰。企商网为您提供实时餐饮品牌新闻，包括餐饮品牌资讯、餐饮品牌新闻动态、餐饮品牌动态等信息。
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小型餐饮店选址技巧这些你都知道多少
作者：admin
2022-05-31 08:00:15
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