我们都知道蔬菜还有丰富的维生素和微量元素,很多医生在治疗患者的同时也会叮嘱回家记得多吃蔬菜,尤其是对肠胃疾病的患者,适量摄入蔬菜对于促进肠道的的蠕动和牌匾都有很大的好处。蔬菜还可以美容、保持体型,很多女性也是蔬菜家族的支持者。但是蔬菜虽好,也不宜贪吃。 不易消化 芹菜、春笋等粗纤维含量高的蔬菜,大量进食后很难消化,胃肠疾病患者不宜多食。粗纤维还容易使肝硬化患者造成胃出血或食管静脉曲张出血等,加重病情。 某些蔬菜含较多的草酸易形成结石 菠菜、芹菜、番茄等含有较多的草酸,与其他食物中的钙结合,容易形成草酸钙结石,这是很多喜欢吃素的女性易患结石病的原因之一。 易加重结石病情 大部分蔬菜是碱性食品,对于已患有磷酸钙结石的病人,日常吃大量碱性食物可使结石增多,且不易排出体外。 影响钙、锌吸收 怀孕的妇女和生长发育期的儿童、青少年,大量摄入蔬菜会阻碍体内钙、锌吸收,影响孩子智力发育和骨骼生长。 总的来说,蔬菜的好处还是大于坏处,只要在日常饮食中注意适量摄入,一般都不会出现问题。<>
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蔬菜虽好也不宜多吃
作者:admin
2022-06-03 09:01:03
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