企商网餐饮栏目讯:往往创业者主要是通过产品、装修等大的方面来吸引消费者,但除了这些方面外,创业者还可以着眼于小事物,多在一些他人不易关注的小事物上下功夫,比如进店流程。 众所周知,想要开好一家串串香店必须要有很好的烹饪能力,做不出美味的串串香就无法吸引顾客。但是在这个多变的时代中,年轻人更喜欢新鲜的事物,你只是凭借口味是无法留住顾客的。所以,串串香的商家们需要转变思路,运用一些创新的技巧吸引顾客,小编现在就给大家分享一些相关的小方法。 一、串串香店能吸引人的创新技巧—多在小事物上下功夫往往创业者主要是通过产品、装修等大的方面来吸引消费者,但除了这些方面外,创业者还可以着眼于小事物,多在一些他人不易关注的小事物上下功夫,比如进店流程。拥有好的进店流程,不仅能够节约顾客的时间,还可以让顾客在店内感受到温暖。你的进店流程要设计得人性化一点,比如顾客进店时员工要通过手势或口号向顾客表示欢迎。紧接顾客进店入座后,员工要及时地先给他们端来免费茶水。 二、串串香店能吸引人的创新技巧—多与顾客交流 对于餐饮业来说重要的是消费者,而想要留住消费者,就要维护好消费者,就要花心思与消费者沟通交流。也就是说你不仅得满足顾客的胃,同时还得填满顾客的心。有些商家总想着努力做好产品,却忘了“消费者”这一主体。如果你在店内过于忙碌,找不到太多的时间与顾客沟通,那你可以建立属于自己的微信群,让顾客进群。你可以时不时的在微信群里发一些优惠券或新产品,在节假日时发出祝福语和红包,当然也可以聊天。 三、串串香能吸引人的创新技巧—在年轻人的圈子做宣传 “得年轻人得天下”这已经成为餐饮业的一个定律,因此餐饮店要多在年轻人的圈子里开展宣传活动,针对年轻人,采用适合年轻人的宣传方式,如自媒体等。现在有很多拍短视频的平台,你可以开通一个自己店铺的账号,平时拍一拍店里的产品、环境等,编辑好文案后上传到账号中。如果你的视频内容有趣,足够吸引人,那自然而然就会推广出去了,这样新颖的宣传方式很省钱。 四、串串香能吸引人的创新技巧—推出有趣的活动 比如推出串串香挑战赛,在各大平台进行宣传造势,通过吃串串香大比拼这类有趣的互动方式以及颇有诱惑力的奖品,吸引网友和美食爱好者的注意力,从而促进串串香店的发展。这样的活动方式很吸引人,也可以借此机会让消费者尝到串串香的味道,不过这就需要你的实力足够硬,不然太难吃的话只会适得其反。你的奖品要设置得好一点,要分有等级,不仅要吸引顾客,还要为自己店铺长久发展做考虑。 以上几个关于经营串串香店铺的技巧做起来并不难,只是需要你们做足功课,拥有足够的经验,才能够取得比较好的效果。如果你是一个经营新手的话,可以多看看其他店铺是怎么做的,不要自作聪明,反而误了事。企商网为您提供实时餐饮品牌新闻,包括餐饮品牌资讯、餐饮品牌新闻动态、餐饮品牌动态等信息。
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串串香店巧用创新技巧轻松吸引顾客眼球
作者:admin
2022-06-14 11:20:00
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