肉鸡各饲养管理阶段
根据肉鸡的生理特点和要求，将饲养期分为几个阶段，按分段饲养对不同营养水平的日粮和管理方式要求，简单说饲养分段和管理分段，现总结如下。
肉鸡饲养阶段划分方法
①饲料分段：
目前肉鸡的饲养标准有两段制和三段制。我国肉鸡饲养标准按0—4周龄和5周龄以上分为两段，以此配成前期料和后期料。国外肉鸡饲养标准一般用三段制，肉鸡营养推荐量以0—21天、22—37天、38天至上市分为前期料、中期料和后期料。前期料又称小鸡料，蛋白质水平要求较高(21%一23%);中期料又叫生长鸡料，与前期料相比，蛋白质水平降低而能量增加;后期料又称育肥料，蛋白质水平更低但能量水平增加;考虑到最后一周禁止使用药物和快速催肥的需要，有的公司将出售前一周单设一阶段，从而实行四段制饲养。
②管理分段：
为管理方便，一般将肉鸡分为育雏期、生长期和育肥期三个阶段。0—3周龄为育雏阶段，此期对环境温度要求严格;4—6周龄为肉仔鸡快速生长阶段，这阶段肉仔鸡生长发育特别迅速，也称为生长期;7周龄至出栏为育肥期。
日常养殖管理要点
一、做好鸡舍通风
在通风换气的同时，注意不要造成舍内温度忽高忽低，防止温差过大，引起应激反应导致疾病的发生。通风口以高于鸡背上方1.5 m以上为宜。当气温急骤下降，防寒保温工作跟不上时，往往易使肉鸡外感风寒，发生咳嗽、喷嚏、气管啰音、呼吸困难等症状为特征的呼吸道疾病。要维修好鸡舍，防止贼风、穿堂风侵袭鸡群。一般情况，2日龄开始通风，并随日龄增加，加大通风量，使鸡群有足够的氧气。雏鸡入舍前3天，将舍内温度控制在34.5℃～35℃。第1周龄，以35℃～36℃为佳，鸡只状态佳，精神活泼，分布均匀，活动自由，饮食正常。同时，应注意鸡只的变化及时进行调温，若鸡只聚群、“叽叽”颤叫、缩头等，说明温度过低，应提高舍内温度;若出现张口喘气、频繁喝水等，说明温度过高，应降低舍内温度。第2周龄，降到30℃～32℃，在3周龄时降到26℃～28℃，再用1周时间降到恒定温度23℃。
二、防止氨气蓄积
通风操作中，不能为了给鸡舍保温而忽视了通风换气，对鸡群排泄的粪便和潮湿的垫料不及时清除，致使鸡舍内氨气蓄积，浓度增大导致肉鸡氨气中毒或引发其他疾病。氨气能强烈地刺激鸡呼吸道黏膜和眼角膜，通常会对肉鸡造成下述危害：鸡群精神不振，食欲减退，口腔液体黏稠，渴欲增加，重症呼吸困难，咳嗽流鼻涕、流眼泪、角膜发红，直到死亡。如果舍内氨气蓄积，氧气相对缺乏，加上天气寒冷，鸡的代谢率增高，对于生长快速的肉鸡，容易引发腹水综合征。
为了防止氨气对肉鸡的不良影响，建议抓好下述饲养管理工作：铺设的垫料要有一定的厚度，一般在5cm以上;操作时尽量减少洒水，防止水线漏水，弄湿垫料;如果鸡舍内湿度过大，应及时清除舍内粪便及潮湿的垫料。此外可以使用吸氨除臭剂来降低鸡舍的氨气浓度，常用的有硫酸亚铁、过磷酸、硫酸铜、熟石灰等。
三、合理饲喂，做好疾病防控
1、根据肉鸡不同的生长阶段，按饲养标准配制日粮，少添勤添，保证饲料新鲜。
2、疾病预防
做好病毒性疾病和细菌性疾病的防治工作，当肉鸡体质较弱，抵抗力下降时，一些疾病的发生还可并发呼吸道疾病。因此，在提高机体抵抗力的同时，要做好有关疾病的防治工作。疫苗预防接种要严格按免疫程序进行预防。饲养前期主要控制沙门氏杆菌病和大肠杆菌病。饲养中期主要控制球虫病、支原体病和大肠杆菌病，同时密切注意传染性法氏囊病。饲养后期主要控制大肠杆菌病、非典型新城疫及其混合感染。
3、鸡舍定期消毒
空鸡舍最好采用福尔马林熏蒸消毒，饲养期间宜采用高效无毒的消毒剂进行喷雾消毒。定期带鸡消毒，一般采用喷洒消毒和饮水消毒配合执行。肉鸡发生呼吸道疾病以后，要及时找兽医确诊，对症下药。对症治疗可适当应用一些平喘、止咳的药物，可减少因呼吸困难而死亡的数量。防治原则应采取以预防为主，治疗为辅的综合措施：建立严格的卫生防疫制度，搞好环境卫生，严格控制外来人员、车辆进入生产场，制定科学有效的消毒制度;冬季饲养肉鸡一定要解决好通风和保温的矛盾，保持舍内空气质量，加强卫生管理，合理用药，这样发病率就会大大降低，保证肉鸡的生长和生产，从而获得理想的经济效益。
四、加强饲养管理
进雏前，用具、衣帽、房舍等彻底清洗，进行严格的消毒。由于肉雏鸡生理特点的需求，保证充足水位料位。对于不愿意活动的鸡，应采用人工轰赶强制采食的措施，但应注意动作要轻，不要造成挤压致死的现象。光照时间宜缩短，不宜延长，不可随意改变光源的位置、时间、强度等，使舍内照度均匀。
控制饮水，一般饮水是耗料量的2～3倍，但不多供水，因为水多会加剧垫料的潮湿，防止垫料吸水，用水管时防止跑水。
预防呼吸道疾病，网上平养的肉鸡群易发生非传染性呼吸道病，尤其是25日龄左右的肉鸡以冬季时易发。该病的病原不是细菌或病毒，也不是寄生虫，而是饲养管理不善的结果，一般从第1 天开始，连续或间断的空气干燥、粉尘过多、且在通风不良情况下，被鸡群吸入长期蓄积而致病。防治措施是在保持舍内温度前提下，加大通风量，以保证舍内氧气含量，是鸡群不发病或少发病、发病后尽快恢复的基本条件。要保持舍内一定湿度，第1周湿度65%左右，第2周至出栏湿度应保持60%左右。3周龄以上肉鸡要以通风为主，舍内温度不低于21℃即可。尽量减少不必要的应激因素，采取一切可行手段让鸡采食，以保证机体能量需要，增强鸡只抗病能力。除采取以上相应措施外，在饮水和饲料中添加适量的抗菌药物和维生素或小苏打，以增强鸡只的抗应激能力和缓解由于呼吸不畅引起的酸中毒。
五、卫生管理
1、从健康种鸡场引进鸡雏，严防经垂直传播带进病原体。
2、创造良好的饲养环境，包括鸡场大环境和舍内小环境。大环境是指尽量将场址选择在远离其他鸡场，地势开阔、交通便利、无噪声等外界干扰的地方。舍内环境是指良好的保温和通风条件，配备单独的贮料室、消毒池、更衣间、工具室等。饲养用具与消毒用具严格区分，并定期消毒，严防水平传播疾病，同时定期监测相邻鸡场及本地区有无疾病疫情的发生，采取预防措施。定期监测本场鸡群的健康状况，出现疫情及时处理。
3、坚持带鸡消毒，消灭鼠害，严防鼠害传播疾病，病死鸡执行焚烧或深埋处理，病鸡与健康鸡隔离的原则。
六、日常观察鸡群
在饲养肉鸡管理工作中，仔细观察鸡群是一项不可忽视的工作。通过观察鸡群，可促进鸡舍环境的随时改善，避免环境不良所造成的应激反应也可尽早提前发现疾病前兆，以便我们提前治疗。
1、行为姿势正常情况下，雏鸡反应敏感，眼明有神，活动敏捷，分布均匀，若扎堆或站立不卧，闭目无神，身体发抖，不时发出尖叫声，大群拥挤在热源处，则说明育雏温度太低;如雏鸡撑翅伸脖，张嘴喘气，呼吸急促。饮水频繁远离热源，说明温度太高;雏鸡远离通风窗口，说明有贼风;需要我们及时观察。
2、羽毛正常情况下羽毛舒展，光润贴身羽毛生长不良，表明温度过高;如全身羽毛污秽或胸部羽毛脱落，表明湿度过大;如果全身羽毛蓬乱或肛门周围黏有黄绿色或白色粪便或黏液时，多为发病的前兆
3、粪便正常的粪便为青灰色，成形，表面一般覆盖少量的白色尿酸碱，当鸡患病时，往往排出异样的粪便。如患出血性肠炎或球虫病时排血便;患传染性法氏囊病、传染性支气管炎或白痢病时，排出白色石灰浆样的稀粪;绿色粪便多见于鸡新城疫等病毒疾病。
4、当天气急剧变化、接种疫苗后、鸡舍氨气含量过高和灰尘大的时候，容易激发呼吸系统疾病。此时，要勤观察鸡的呼吸频率和呼吸姿势是否改变，有无流鼻涕、咳嗽、眼睑肿胀和异样的呼吸道声音。如鸡患新城疫或传染性支气管炎及慢性呼吸道病时，常发出呼噜声或喘鸣声，夜间听的特别清晰。
5、在正常情况下，饲喂适量的饲料应在当天吃完。当发现鸡群采食量逐渐减少时，应立即考虑是否是病态前兆，当发现给料量一致的情况下，有部分料桶余料过多时，要注意是否有病鸡存在，并加以认真解决。
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