企商网餐饮栏目讯:想要选址,周边的建筑就一定要认真分析。一般好的选择选址都会有居民楼或者学生公寓楼这样的建筑,这样的建筑主要是人群聚集,会有固定的消费群体能够保证餐饮店的生意。 开一家火锅连锁店可以直接得到一些经验,但是经验能否运用还得看实际情况,如果你眉毛胡子一把抓,那结果只会是坏的。所以,商家们在经营火锅连锁店的时候要知名行市场调研,等你了解了市场了,再根据自己的实际情况去判断地址是否符合。如果你不会市场调研,就看看以下内容。 一、火锅连锁店选址要做的市场调研—看周边建筑想要选址,周边的建筑就一定要认真分析。一般好的选择选址都会有居民楼或者学生公寓楼这样的建筑,这样的建筑主要是人群聚集,会有固定的消费群体能够保证餐饮店的生意。你要在店铺的前后左右都看一看,对周边的建筑物进行分析,如果建筑物里生活的不是火锅店的目标人群,那你要果断放弃,别想着店租便宜之类的不重要因素。选址还是应该要将眼光放远,不要只看眼前的小便宜。 二、火锅连锁店选址要做的市场调研—看周边人的口味 只有去迎合周边人的口味才能让让店铺的生意好起来,之后餐饮连锁店中可以有各种各样的口味,去迎合不同的人群,保证店铺的生意越来越好。人们虽然喜欢新鲜事物,但是口味方面还是会选择自己喜欢的,常食用的,所以你不要以“异类”的身份出现。如果你的口味想要进行新尝试,那就等店铺生意稍微稳定一点了再推出,找对时机出现,这样就足够的吸引人了。 三、火锅连锁店选址要做的市场调研—看周边人的收入 了解了餐饮连锁店周边人的收入水平,就可以给餐饮店一个正确的价格定位。如果周边人并不是很富有,而你把餐饮店的价位确定在了中上等,那么肯定没有人光临了。如果你的价格很低,但却开在富人区,那当然也没人会进你的火锅店用餐,毕竟这样在他们看来是低端的,不符合自己的要求。所以,你要找到跟自己火锅店铺相匹配的人群,不要随便地选址,不然冷冷清清就会是火锅店的结局。 四、火锅连锁店选址要做的市场调研—看人口密度 一个地区的人口密度,可以用每平方公里的人数或户数来确定。一个地区人口密度越高,则选址商店的规模可相应扩大。大家在做这个方面的调查时,不要忘记时间上的差距。如果你的周边有很多办公楼,那么白天的人口密度跟晚上的人口密度就相差很多。所以,你切不可以看到一个数据就马上定下,要多琢磨琢磨,细节问题万万不可以忽略。只有人口多的地方,你的火锅店才能经营得轻松一点。 如果你想要自己的火锅连锁店生意好,那必须做好市场调研,通过调研找到合适的地址。没有好的地址,你在经营过程中会很难,感觉处处受阻,明明很努力地在经营了,生意却好不起来。所以,记住以上步骤,去寻找一个好的地址。企商网为您提供实时餐饮品牌新闻,包括餐饮品牌资讯、餐饮品牌新闻动态、餐饮品牌动态等信息。
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火锅连锁店选址怎么做市场调研两个方案简单有效
作者:admin
2022-06-16 11:40:00
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