企商网餐饮栏目讯：不管有钱人还是没钱人，大家都喜欢性价比高的东西，什么样的东西都是越便宜越好，但是降价并不代表要把质量给降下来。有些鸡排店的口味做的很不错，可是定价却普遍比市场价要高，自然得不到顾客的青睐。 鸡排店味道好却没生意，可能是这些方面出来了问题。如今开鸡排店的人越来越多了，各个城市的繁华商业区都能够看到一家接一家的鸡排店，但并不是所有的鸡排店生意都很好。有些鸡排店的产品种类丰富，而且味道也不错，可是顾客却越来越少，经营十分惨淡，甚至是关门大吉了。为什么会出现这种现象呢？ 一、鸡排店味道好却没生意因为没找准定位现在是一个创新的时代，做小吃也不例外。要根据自己所在的商圈，针对的对象，制定出特色的商品。如果说找不准定位，做出来的食物再好吃，对于商圈里的人来说也是黑暗料理，因为做的东西并不符合他们的饮食习惯，他们觉得不好吃。所以在开鸡排店之前首先就得找准定位，提前了解一下周边人的喜好，看看这里的人是不是喜欢吃鸡排，喜欢吃什么口味的鸡排，根据大家的喜好来开店，制作鸡排的口味。 二、鸡排店味道好却没生意因为价格过高 不管有钱人还是没钱人，大家都喜欢性价比高的东西，什么样的东西都是越便宜越好，但是降价并不代表要把质量给降下来。有些鸡排店的口味做的很不错，可是定价却普遍比市场价要高，自然得不到顾客的青睐。 如果想扭转这种局面，那么就得适当的降低价格，可以在保证成本的情况下每天推出一款特价的商品，这样能够对顾客产生一定的吸引力。要是价格很高，顾客远远地看到价格就会远去，或者说进去消费过一次，就不会有第二次，那这样你永远也没有老顾客。 三、鸡排店味道好却没生意因为宣传不到位 有时候生意冷淡，是因为很多人并没有留意。这时候，可以根据情况，印制相关产品的宣传，在附近人流量密集的地方进行发放，宣传自己的店铺。虽然说开鸡排店做好产品的口味是非常重要的，但如果只顾着做产品，而没有去适当的拉拢顾客，很难打出知名度去，知道的人少，来吃的人自然也不多。 四、鸡排店味道好却没生意因为没有好的营销策略 好的营销策略是提升鸡排店知名度的有效途径，也可以让店铺的生意越来越好。可以适当的推出买赠活动，比如积分卡。购买五次送一次等类似的活动，来吸引客户可以长期光顾，提升客户的粘度。作为鸡排店的经营者，光能做出好的味道还不行，得提升自己的管理能力，懂得怎么去做生意，这样才可以让自己的店铺长久的经营下去。 如果鸡排店的味道很好，可是却没有生意，多半是因为以上几个原因导致。建议经营者查找一下自身店铺存在的问题，找到了之后就要及时的改正和解决，否则店铺的生意只能是一直走下坡路。不管是开鸡排店还是开其他的小吃店，都要在经常多下一些功夫，学会一些经营的技巧，以防出现问题后不好应付。企商网为您提供实时餐饮品牌新闻，包括餐饮品牌资讯、餐饮品牌新闻动态、餐饮品牌动态等信息。
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鸡排店味道好却没生意可能是这些方面出来了问题
作者：admin
2022-06-16 12:00:17
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