鸡汤上厚厚的油可以用紫菜、保鲜膜和冰块去除。小火炖煮鸡汤的时候加入大块的紫菜。可以吸收汤中的油。开始下沉时捞出即可。煮好的鸡汤上覆盖一层保鲜膜。凉了之后油花聚集在保鲜膜上。拿掉它即可。冰块冷凝也能去除油花。 1、紫菜吸油 
鸡汤的表层总是飘着一层厚厚的油。想要去油可以在小火炖鸡汤的时候。放入大块的紫菜。小火慢煮的时候油就被紫菜所吸收。随着油分吸收的增多。紫菜开始慢慢的往下沉。最好在紫菜还没有沉到底的时候。用漏勺把它捞出来即可。
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刚煮好的鸡汤上层漂浮着一层厚厚的油。找一张大的能覆盖住盛鸡汤碗或者锅的保鲜膜。折叠起来。用牙签在上面扎出一些小孔。然后覆盖在鸡汤上。汤淹没保鲜膜。凉了之后油花就会全部聚集在保鲜膜上。把保鲜膜拿掉就能去除油。 3、冰块去油 
把盛鸡汤盛到一个大碗里。取适量的冰块和一个铁汤勺。先用铁勺盛一勺冰块。然后用铁勺的底部贴着汤面转一圈。热汤在冷凝的作用下会使鸡油贴附在汤勺上。反复重复几次就能彻底清除鸡汤中多余的油花了。冰块也要及时更换。热门文章简读《通厕所妙招小苏打》用小苏打疏通厕所，一定要配合酸性物质来一起使用。小苏打和酸性物质放在一起会产生二氧化碳，并且能够溶解便池内的杂质，从而达到疏通效果。将小苏打倒入便池后立即倒入醋和ps：如果对本文感兴趣，可在本站搜索标题来进行深层次阅读以上就是由优质生活领域创作者 问答街小编 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~
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