电饭煲蒸米粘锅可以在蒸米饭之前在锅底刷入少量食用油。使米饭与电饭煲之间形成一层油膜。能有效防止米饭粘连。米饭蒸好后及时拔下插头。并且不要马上盛饭。静置一会再盛为佳。蒸米饭时不要加太多的水。否则会导致米饭湿软粘锅。 1、锅底刷油 电饭煲蒸米饭粘锅可能是因为电饭煲的不粘涂层被破坏。蒸米饭之前只需往锅底刷薄薄一层食用油即可避免出现粘锅的问题。食用油与锅底和米饭之间形成了一层保护膜。可以防止粘锅。
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